• Bäko-Zentralen fusionieren
    Top-News
    19
    Sep 2017
    Bäko-Zentralen fusionieren
    Die Meldung kam um heute 14:32 Uhr und wird die Bäko-Welt verändern: Bäko-Zentrale Nord und Bäko-Zentrale Süddeutschland planen zum 1. Januar 2018 eine...
  • Karamellgenuss mit Sahne
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    11
    Sep 2017
    Karamellgenuss mit Sahne
    Charakteristisch für das neue Produkt Alaska-express Butterscotch der Martin Braun KG ist die typische und beliebte Geschmackskombination Karamell und Butter....
  • MIWE vernetzt Filialen
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    01
    Sep 2017
    MIWE vernetzt Filialen
    Fit für die digitale Zukunft dank MIWE shop baking suite: Als zukunftsorientiertes Unternehmen hat MIWE seine Backöfen schon seit geraumer Zeit mit...
  • back.intern. 12/2017
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    Ladenbau-Trends, Halloween-Rezepte und natürlich gaaanz viel Südback-Themen. back.intern. 12/2017 bringt...
  • back.intern. 11/2017
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    Kundenbestellungen per App, Bezahlen am Automaten und handwerkliche Spezialitäten – back.intern. 11/2017...
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  • Aktionstheke
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    Aug 2017
    Aktionstheke
    Zusatzverkäufe in der Vorkassenzone: Dafür ist eine Promotionstheke geeignet, am besten mit passendem...
  • Zum Schulanfang
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    Aug 2017
    Zum Schulanfang
    Eine pfiffige Idee hatte eine Bäckerei in Essen: Sie hat, wie die „WAZ“ berichtete, einfach die...
  • Namen gesucht
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    Aug 2017
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111. Geburtstag
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20.09.2017
Mit rund 2.000 Gästen feierte die Geislinger Steinofenbäckerei Bopp in Geislingen an der Steige ihr 111-jähriges Bestehen. Die Jubiläumstorte fiel besonders groß aus: Zur Feier des Tages stand...
Premiere des BV1
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20.09.2017
Der Prototyp des ersten 3,5-Tonners mit Elektroantrieb, abgestimmt auf die Bedürfnisse von Bäckereien, wird in Stuttgart auf der Südback der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Bakery Vehicle...
Tchibo installiert
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Tchibo installiert

20.09.2017
Mit dem überdimensional großen Schriftzug „Mach die Welt ein bisschen Becher“ macht der Kaffeeröster Tchibo in dieser Woche in Hamburg auf die Umweltthematik der Einweg-Becher aufmerksam. An...
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19.09.2017
Die Meldung kam um heute 14:32 Uhr und wird die Bäko-Welt verändern: Bäko-Zentrale Nord und Bäko-Zentrale Süddeutschland planen zum 1. Januar 2018 eine Fusion. Damit geht ein Projekt in den...
Valora übernimmt
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Valora übernimmt

19.09.2017
Der Schweizer Einzelhändler Valora möchte die Essener Brötchen-Kette BackWerk mit rund 300 Filialen und 220 Franchise-Unternehmen in Deutschland übernehmen, wie beide Firmen melden. Der...

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