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Vandemoortele: Yvon Guérin wird neuer Chef
Wechsel an der Spitze von Vandemoortele: Ab 1. Juli 2020 wird Yvon Guérin die Nachfolge von Jules Noten antreten.
Wendlinger steigt auf
Dennis Wendlinger verstärkt ab 1. März die Geschäftsführung der Anneliese Backtechnik GmbH
Krug wird Bakerman-Geschäftsführer
Marcel Krug wird zum 1. Februar 2020 zweiter Geschäftsführer bei Bakerman
Top-News
Bundespräsident lobt Bäcker
Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier würdigt die Leistungen der Branche: „Im Bäckerhandwerk arbeiten die stillen Helden“, sagte er in einem 15-minütigen Telefonat mit Bäckermeister Florian Lutz aus Ludwigsburg.
Schäfers Backstuben geben Superheldenrabatt
Schäfers Backstuben aus dem hessischen Biedenkopf bedanken sich mit einer Rabatt-Aktion bei engagierten Corona-Helfern. Sie erhalten 50% Rabatt auf ihren Einkauf. Mitarbeiter erhalten ihn auch.
Nach Quarantäne gehts weiter
Corona-Quarantäne muss keinen Horror bedeuten, diese Erfahrung hat Krimmers Backstub’ aus Untermünkheim gemacht. Nach 14 Tagen wird jetzt wieder gebacken.
Bestellformular optimiert die Abläufe
Um das Warten vor und den Aufenthalt im Laden zu verkürzen, hat sich die Bäckerei Kissel Brot und mehr aus dem pfälzischen Reichenbach ein Abholsystem mit Bestellformular überlegt.
Suppe gemeinsam auslöffeln
Auch bei Landwirten gehen die Bestellungen zurück – weil Restaurants weniger ordern und Kunden weniger frische Produkte kaufen. Eine Aktion soll das ändern.
Freibeträge statt Vergünstigungen
Den bayerischen Bäckern geht die Ankündigung von Bundesfinanzminister Olaf Scholz zu steuerlicher Förderung von Boni-Zahlungen nicht weit genug. Sie fordern Freibeträge.
Wohin mit unverkaufter Ware?
Bäckerei Willeke hat bislang an die Leverkusener Tafel gespendet, die nun vorübergehend geschlossen ist. Wohin mit den unverkauften Backwaren?
Tafeln organisieren um
Derzeit sind mehr als 400 der 948 Tafeln in Deutschland vorübergehend geschlossen. Ein Überblick darüber welche Tafeln noch geöffnet sind, wie man die Tafeln jetzt unterstützen kann und welche Bedarfe sie aktuell haben.
Dorflautsprecher statt Whatsapp
Ortsrufanlagen sind gerade wieder eine bewährte Methode, um Dorfbewohner unmittelbat über neuste Entwicklungen zu informieren.
Corona auf Lebensmitteln
Lebensmittelverband Deutschland stellt klar, dass SARS-CoV-2-kontaminierte Lebensmittel oder Verpackungen kein Infektionsrisiko und einen Übertragungsweg zur Ausbreitung von Covid-19 darstellen.
Corona mit Vornamen
„Die Leute hören ‚ Tod durch Corona‘ und denken an mich“, erzählte Corona Kirschbauer im Interview mit der Wochenzeitung „Die Zeit“. Ein nachdenkliches Gespräch.
Brot und Kuchen für die Corona-Helden
Das kommt gut an: In den Krankenhäusern und bei den Kunden. Immer mehr Kolleginnen und Kollegen überraschen die Teams in den Kliniken mit Brot und Kuchen, oder sie spendieren einen Snack und eine Tasse Kaffee.
Brot und Brötchen kommen bis vor die Haustür
Die Feinbäckerei Ruch hat in Kooperation mit der Göttinger Marketingagentur Lookfamed einen Online-Shop eingerichtet und bringt ihre Ware jetzt direkt zu den Kunden.
Freunde des Snacks starten #bäckersupporter
In Zeiten von Corona und Kontaktsperren hat der Verein Freunde des Snacks die Initiative #bäckersupporter ins Leben gerufen. Verbraucher werden für Ihren Einkauf in deutschen Bäckerfilialen belohnt.
Zeitungsbote liefert Brötchen aus
In Zusammenarbeit mit der Bäckerei Helbing mein Lieblingsbäcker liefern die Zeitungsboten der Mediengruppe Thüringen (Thüringer Allgemeine, Ostthüringer Zeitung) auch Brötchen oder Kuchen an die Haustür.
Corona – was Sie jetzt tun können
Schnell handeln – das ist das Motto, um auf die teils drastischen Umsatzrückgänge zu reagieren. Bernd Kütscher, Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, hat Vorschläge, was Bäcker jetzt tun können, um durch die Krise zu kommen.
Corona – so wird die Krise zum Erfolg
Sortiment straffen, unrentable Filialen schließen, handwerklicher Backen. Bernd Kütscher, Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, wagt eine Prognose für die Zeit nach Corona. Und gibt Tipps.
Sicherheit zum Bestellen
Plakate, Bodenaufkleber, Social-Media-Posts und Kassen- und Niesschutz bietet CSM Bakery Solutions im Bäcker-Werbeportal und im Service-Club.
Gemeinsam backen wir das
Das Familienunternehmen Backaldrin setzt in dieser schwierigen Zeit mit der Kampagne #gemeinsambackenwirdas ein Solidaritätszeichen für die backende Branche.
Hefewürfel als Geschenk macht Kunden glücklich
Die Bäckerei Petsch aus dem niedersächsischen Tiste schenkt ihren Kunden 42-Gramm-Hefewürfel. Die Kunden-Bindeaktion kommt gut an.