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Solides Wachstum
Die Brita Gruppe, einer der weltweit führenden Spezialisten für Trinkwasseroptimierung und -individualisierung, meldet auch für 2017 eine positive Bilanz. Insgesamt belaufe sich der Umsatz der…
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Butterback expandiert
TK-Warenhersteller Wolf Butterback ist nach eineinhalbjährigen Bauzeit mit seinem dritten Werk in Betrieb gegangen. Das dreigeschossige Produktionsgebäude am Standort in Fürth erweitert im ersten Bauabschnitt…
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Bäcker spenden
Rund 6,75 Millionen Euro spenden die Mitgliedbetriebe des Bäckerinnungs-Verbandes Niedersachsen und Bremen jedes Jahr an örtliche Sportvereine, Kindergärten, Hospize und Tafeln. Das teilte der Verband…
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Brotabsatz steigt
Die privaten Haushalte in Deutschland haben 2017 rund 1.747.000 Tonnen Brot gekauft. Dies entspricht einer Zunahme von 1,3% gegenüber dem Vorjahr, teilte der Zentralverband des…
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Essen mit Mehrwert
Ein Keks aus Algen, der munter macht. Ein Müsliriegel aus Biertreber und Limo aus Orangenschalen. Diese drei Produkte holten die ersten Plätze beim Ideenwettbewerb „Trophelia…
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Bäckerei-Café-Restaurant
Die Chemnitzer Bäckerei Emil Reimann hat in einem architektonisch interessanten ehemaligen Porsche-Autohaus ein Bäckerei-Café-Restaurant eröffnet. Auf 400 Quadratmeter ist ein großer Gastraum mit Rundumverglasung entstanden,…
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So geht´s
Zehn angehende Bäckereifachverkäuferinnen aus dem westfälischen Hamm zeigen wie eine PR-Aktion geht: Zwei Monate vor ihrer praktischen Abschlussprüfung machten sich die Frauen gemeinsam mit Bäckermeister…
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Riesiges Echo
Es war eine Kundin der Bäckerei Buck in Langenau, die den Stein ins Rollen brachte. Sie fotografierte das Plakat, das den irrsinnig langen Weg eines…
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Sonderschau
Welche Rolle Getreide und Brot im Alltag der römischen Soldaten spielten zeigt die Sonderschau „Brot für die Legion – Die Macht des Getreides“ im Paneum.…