Strategische Bündelung
Landesinnungsverbände im Südwesten legen Bildungs- und Beratungseinrichtungen zusammen.
Grüne Woche: Schweden
Schweden präsentiert sich mit einer Vielfalt regionaler Kulinarik.
Streit in der Schweiz
Wer ist schuld am Bäckereisterben?
back.intern 1/2019
back.intern. optimiert ab dieser Ausgabe sein erfolgreiches Konzept: Mehr Tipps für die Personalsuche, mehr Tipps für den Verkauf und alles optisch ansprechender aufbereitet. Themenschwerpunkte in Heft 1/2019: Ideen für den Valentinstag, Special Torten & Co., Zusatzverkauf.
Hoga – die Gastgebermesse
Vom 13. bis 15. Januar 2019 in Nürnberg.
Vielfalt in Mühlenbranche
Weniger Mühlen vermahlen mehr Getreide.
Reduktion Salzspitzen
Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertignahrungsmitteln beschlossen.
Ausreichend räumen!
BGN-Sicherheitstipps zur Räumpflicht.
Grüne Woche 2019
Trends, Tipps, News. 18. bis 27. Januar 2019 in Berlin.
Spenden statt Geschenke
Wachtel unterstützt mit Weihnachtsspende Solinger Flüchtlingshilfe.