Deutschland : China
Vincent Richter und Erwin Schleifel belegten bei der Weltmeisterschaft der Jungbäcker den dritten Platz. China sicherte sich die ersten beiden Plätze.
Bäckerei Amthors Azubis
Hessischer Bäckerei liegen Azubis besonders am Herzen.
Her mit den Snackideen!
Award 2019 von Heinrichsthaler gestartet.
Projektupdate beim Frühstück
Das Crowdfunding-Projekt Flour Power der Bäckerei Felber informiert Investoren über den Stand der Dinge.
back.intern. 2/2019
Azubis gewinnen, einfach in den Biomarkt einsteigen, Frühlingsaktionen – drei von vielen Themen in back.intern. 2/2019, die Sie erfolgreich machen.
Bio-Backwaren – es geht auch einfach
Bäcker, Bio und Clean Label. Ein Interview mit Thomas Nolte von Siebrecht.
Hahn folgt Knieling
Gunter Hahn (l.) ist neuer Vorstand der Bäko-Zentrale, er folgt auf Holger Knieling.
Rekordbeteiligung
Besonders prägnant auf der Grünen Woche 2019 war die Präsenz der Bundespolitik.
Top-Innovationen
Vier Tage präsentierten auf der ISM in Köln rund 1.660 Anbieter aus 76 Ländern Fachbesuchern Trends, Neuheiten und Innovationen.
Vorsichtig optimistisch
Gehälter bis Ende Februar sicher. Rechtsanwälte sind optimistisch, dass der Betrieb auch danach weitergeführt werden kann.