Die elf Lehrlinge der Bäckerei Stinges in Mönchengladbach haben für eine Woche die Leitung einer Filiale übernommen.
Top-News
Das Ehepaar Lichtenthäler von Schäfers Backstube verabschiedete sie sich und übergaben ihrem langjährigen Mitarbeiter Max Plum die Bäckerei mitsamt der 61 Filialen.
Die Brot-Sommelier Bewegung swächst weiter. Jetzt haben die nächsten 17 Teilnehmer erfolgreich ihren Kurs an der Bundesakademie abgeschlossen.
Das Zentrum für Künstliche Intelligenz an der Technischen Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm hat Anwendungen für kleine und mittlere Unternehmen entwickelt.
Backgrundstoffhersteller Backaldrin hat zu den 5. Österreichischen in die Unternehmenszentrale nach Asten eingeladen.
Henrik Frøkjær, wird ab dem 1. Mai 2024 die Position des Geschäftsführers bei Lantmännen Unibake Germany übernehmen.
Das Würzburger Software-Unternehmen Aiperia, ehemals PlanerAI, gibt eine erfolgreiche Serie-A-Finanzierungsrunde in Höhe von 7,5 Millionen Euro bekannt.
„Ich finde es schön, das so viele Kinder Spaß dran haben hier Kekse zu backen“, sagt Bäcker- und Konditormeister Michael Lang am Stand der Bäcker-Akademie Dresden im Rahmen der Sachsenback.
„Er liebt einfach, was er tut“, sagt Bäckermeisterin Doreen Wippler über ihren Mann Andreas Wippler. Das schmeckt man und das merken die Kunden der Dresdner Bäckerei Wippler. Jetzt ist Wippler für die zukunftsweisende Ausrichtung seines Betriebs mit dem Award „Trendsetter des Jahres“ ausgezeichnet worden.
Geschäfte machen, Präsenz zeigen – das war das Motto, mit dem der Großteil der rund 200 Aussteller zur Sachsenback gefahren war, die am Montagabend nach drei Messetagen zu Ende geht.