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88 % der Bäcker optimistisch

Die Bäcker nutzen die Corona-Krise, um ihre Betrieb zukunftssicher aufzustellen, konzentrieren sich auf das Kerngeschäft und schauen optimistisch in die Zukunft. Und das, obwohl noch mehr als 50 Prozent weniger Umsatz haben als vor Beginn der Krise. Diese Trends zeichnen sich bei einer Umfrage von back.intern. unter backenden Betrieben ab.

Freundlich durch die Krise

In der aktuellen Folge seines „Küchenherde-Podcasts“ spricht Markus Wessel mit Pierre Nierhaus darüber wie man mit echter Freundlichkeit und Professionalität sein Geschäft erfolgreich und profitabel betreibt.