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Karlchen’s Backstube expandiert

Karlchen’s Backstube (60 Filialen, 600 Mitarbeiter) zieht im Herbst mit Verwaltung- und Produktion nach Herford. Auf 10.000 Quadratmetern sollen künftig alle Bereiche unter einem Dach arbeiten.

Bosselmann verkauft

Zum Ende des Jahres wird Gerhard Bosselmann seinen Betrieb mit 21 Filialen und 200 Mitarbeitern an die Heidebäckerei Meyer in Wahrenholz verkaufen.

Aldi Süd und die Bäcker

Rund anderthalb Jahre nach dem Start der ersten Kooperationen beliefern inzwischen insgesamt 44 regionale Bäckereien täglich mehr als 1.000 Aldi Süd-Filialen mit frischen Backwaren – Tendenz steigend.

AHA-Tüten kommen an

Positives Echo auf die 40 Millionen Brötchentüten, die in den vergangenen Wochen deutschlandweit über die Bäckertresen der deutschen Innungsbäcker gereicht wurden.