Top-News

Die Brötchen-Bürokratie

Die ARD-Story macht sich auf die Suche nach der Bürokratie im Backhandwerk. Los geht’s morgens um halb vier in der Backstube von Bäckermeister Eberhard Vielhaber im Sauerland.

Fair und offen: Bäckerei Backpfeife

Es ist eine offene Backstube in einer roh gezimmerten Holzhütte, mitten in Berlin. Bäckermeister Mattis Harpering hat seine Bäckerei Die Backpfeife selbst gebaut, mit Unterstützung seines Vaters.

Bäcker-Innung Berlin gibt Profi-Brottipps

In diesem Jahr begeht das Deutsche Bäckerhandwerk bereits zum zwölften Mal den feierlichen „Tag des Deutschen Brotes“. Die Bäcker-Innung Berlin, Gastgeberin der regionalen Brotprüfungen, teilt anlässlich des besonderen Tages Rezepte und Profitipps.

Klimaschutzvereinbarung unterschrieben

Die Messe Stuttgart ist dem Klimabündnis Baden-Württemberg beigetreten. Es ist ein Zusammenschluss von Unternehmen und dem Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg.

Lebensmittel retten und Wasser sparen

Anlässlich des Weltwassertag am 22. März macht das dänische Unternehmen Too good to go darauf aufmerksam, wieviel Wasser unnötig verbraucht werde, in dem Lebensmittel weggeworfen werden.

Thomas Reise

Thomas Reise ist im März neu in die Geschäftsführung sowohl der Müller´s Mühle als auch der Vertriebs- und Marketinggesellschaft Aurora Mühlen eingetreten