Top-News

Lernplattform für Azubis

Dank einer Kooperation des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks und des Verlags Europa-Lehrmittel erhalten Azubis in den kommenden sechs Monaten kostenlos Zugang zu der Lernplattform pruefungsdoc.com.

Historisches Bio-Plus

Mehr Kundinnen und Kunden als je zuvor füllten 2020 ihre Einkaufstaschen mit Bio-Lebensmitteln, meldet der der Deutsche Bio-Spitzenverband Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).

Intergastra: Schwerpunkt Lüftung

Beim Forum Lüftung der Intergastra stellen Lüftungsexperten und Fachberater ihre Lösungen zur Be- und Entlüftung sowie zur optimalen Klimatisierung in Hotellerie und Gastronomie vor. Im Live-Chat stehen sie den Teilnehmenden außerdem Rede und Antwort.

Frühstück- und Kuchenbowls

In diesem 30-minütiges Webinar erfahren Sie auf dem neuen Dreidoppel eCampus, wie sich die Umsetzung von süßen und erzhaften Bowls in den Backstuben- und Filialalltag integrieren lässt.

Gewusst wie 


Wie es gelingen kann, Konflikte und Unmut im Team in positivere Energie zu verwandeln, darüber referiert Trainerin Iris Ohlig von der Bundesakademie Weinheim in ihrem zweitägigen Online-Seminar

Jetzt mitmachen!

Videoclips, geschmückte Filialen und spezielle Brote: Wenn es nach dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks geht, dann wird der Tag des Deutschen Brotes auch in Corona-Zeiten für viel Aufmerksamkeit sorgen. So können Sie den Erfolg unterstützen.

MeckPomm sagt Danke!

Mit 10.000 Quarkbällchen bedanken sich die Innungs-Bäcker und -Konditoren in Mecklenburg-Vorpommern seit dem 15. Februar für das Engagement vieler Menschen, die während der Corona-Pandemie anderen geholfen haben oder immer noch helfen.

Corona vor Gericht

Es liegen erste Richterentscheidungen über die Rechtmäßigkeit von Maßnahmen wie Coronaschnelltests in Unternehmen vor.