Die Deutsche Meisterschaft der Konditoren 2026 hat ihre Siegerin: Kira Egitsch aus Stuttgart ist im Rahmen des Konditoren-Summits des Deutschen Konditoirenbundes zur Konditorin des Jahres 2026 und Deutschen Meisterin der Konditoren gekürt worden.
Leute
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest hat ihren langjährigen Betriebsberater Ralf Jürgen Keller in den Ruhestand verabschiedet.
tefan Rymar (Mitte) ist ab sofort bei der Bakerman-Gruppe in Gronau die strategische Markenarbeit stärken und neue Impulse für das künftige Wachstum des Unternehmens setzen.
Bei der Valora Gruppe steht ein Führungswechsel an. Michael Mueller (links),seit 14 Jahren CEO der Valora Gruppe und von FEMSA Europe, verlässt das Unternehmen zum 31. Oktober 2026 auf eigenen Wunsch.
Katharina Ernst hat die Geschäftsführung von Puratos Austria übernommen. Die erfahrene Managerin werde die Entwicklung des Unternehmens fortführen
Mit der Gründung der Firma Friedrich Vacuum Solutions (FVS) in Vechta ist Gero Friedrich in die Selbstständigkeit gestartet.
Martin Erker hat das Geschäft von Hermann Ried, Firma Ried, batzu Backtechnik+Zubehör übernommen und in Ebazu umbenannt.
Der Heißgetränkeexperte J.J. Darboven baut seine Führungsstruktur aus: Ab sofort übernimmt Jan Danny Falck als Vorstand AHS die Verantwortung für den deutschen Außer-Haus-Markt.
Die Mitgliederversammlung des Backzutatenverbands hat im Rahmen der Vorstandswahlen, die gemäß der Satzung alle zwei Jahre stattfinden, den gesamten bisherigen Vorstand einstimmig bestätigt.
Mathias Klotz ist neuer technischer Geschäftsführer von Heuft Thermo-Oel. Klotz ist seit Oktober 2024 für das Unternehmen tätig.