Mit der Gründung der Firma Friedrich Vacuum Solutions (FVS) in Vechta ist Gero Friedrich in die Selbstständigkeit gestartet.
Leute
Martin Erker hat das Geschäft von Hermann Ried, Firma Ried, batzu Backtechnik+Zubehör übernommen und in Ebazu umbenannt.
Der Heißgetränkeexperte J.J. Darboven baut seine Führungsstruktur aus: Ab sofort übernimmt Jan Danny Falck als Vorstand AHS die Verantwortung für den deutschen Außer-Haus-Markt.
Die Mitgliederversammlung des Backzutatenverbands hat im Rahmen der Vorstandswahlen, die gemäß der Satzung alle zwei Jahre stattfinden, den gesamten bisherigen Vorstand einstimmig bestätigt.
Mathias Klotz ist neuer technischer Geschäftsführer von Heuft Thermo-Oel. Klotz ist seit Oktober 2024 für das Unternehmen tätig.
Die Generalversammlung von European Flour Millers hat Jan Cordesmeyer von der Hemelter Mühle in Rheine für eine zweijährige Amtszeit zum neuen Präsidenten gewählt.
Beim Kongress des europäischen Dachverbandes International Association of Plant Bakers (AIBI) sind Vertreter des Verbands Deutscher Großbäckereien in wichtige Führungspositionen gewählt worden, darunter Tobias Schuhmacher (Foto).
Der Verein Die Freien Bäcker stellt sich 15 Jahre nach seiner Gründung personell und strategisch neu auf.
Andreas Schulz wird ab Juni neuer Managing Director von Lantmännen Unibake Germany. Er folgt auf Henrik Frøkjær, der innerhalb der Lantmännen-Gruppe eine neue Führungsaufgabe übernimmt.
Im Interview spricht die neue Brotbotschafterin Katarina Barley über die Bedeutung des Bäckerhandwerks in Europa und was die europäische Union für die Bäcker tun kann.