Beim Kongress des europäischen Dachverbandes International Association of Plant Bakers (AIBI) sind Vertreter des Verbands Deutscher Großbäckereien in wichtige Führungspositionen gewählt worden, darunter Tobias Schuhmacher (Foto).
Leute
Der Verein Die Freien Bäcker stellt sich 15 Jahre nach seiner Gründung personell und strategisch neu auf.
Andreas Schulz wird ab Juni neuer Managing Director von Lantmännen Unibake Germany. Er folgt auf Henrik Frøkjær, der innerhalb der Lantmännen-Gruppe eine neue Führungsaufgabe übernimmt.
Im Interview spricht die neue Brotbotschafterin Katarina Barley über die Bedeutung des Bäckerhandwerks in Europa und was die europäische Union für die Bäcker tun kann.
Zum gestrigen Tag des Deutschen Brotes hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Europaabgeordnete Katarina Barley als Brotbotschafterin 2026 bekanntgegeben.
Beate von Linck ist seit dem 1. April 2026 als Key Account Managerin bei der Aryzta Food Solutions in Freiburg für Bäckereien und Backbetriebe im LEH zuständig.
Zeelandia Deutschland hat mit Alexander Henrich einen neuen Leiter für Forschung und Entwicklung.
Lars Feldhues (links) hat zum 1. März die Gesamtgeschäftsführung der Bakerman-Unternehmensgruppe übernommen und folgt damit auf den Inhaber Heiko Thees (rechts).
Der Backwarenkonzern Aryzta hat angekündigt, dass sich Urs Jordi (Foto) bei der kommenden Generalversammlung Ende April als Präsident und Mitglied des Verwaltungsrats zur Wiederwahl stellen wird.
Der Fachgroßhändler Backring Nord erweitert das Management. Jörg Thieltges hat zum 1. April 2026 die neu geschaffene Position der Vertriebsleitung national im Bereich Bäckerei übernommen.