Abschied von Bundesakademie
Dominic Stumpf verlässt die Bundesfachschule des Deutschen Bäckerhandwerks. Der Geschäftsführer Thomas Muschelknautz wird die Geschäfte interimsmäßig alleinverantwortlich leiten. Nach erfolgreich initiierten Projekten wie der Erschließung neuer Geschäftsfelder und einer verstärkten Öffentlichkeitsarbeit verlasse Stumpf die Bundesakademie, meldet der Zentralverband. Sein Augenmerk
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