Zum 1. Oktober 2026 wird das Backhaus Heislitz mit elf Filialen und rund 130 Mitarbeitenden in die Bäckereifamilie Schröer aufgenommen.
2026
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt, dass die Bundesregierung bei ihrer Kabinettsklausur in Neuhardenberg die Wettbewerbsfähigkeit des Handwerks in den Mittelpunkt ihrer Beratungen gestellt hat und dabei Praktiker zu Wort kommen ließ.
Die Südback 2026 setzt erneut auf italienische Impulse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Mehr als 20 Unternehmen aus Italien werden ihre Neuheiten auf der Messe zeigen.
Carlo-Wildt-Pokal 2026: Der Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg lädt Auszubildende im zweiten und dritten Ausbildungsjahr dazu ein, sich im Rahmen der Südback 2026 an dem Nachwuchswettbewerb zu beteiligen.
Viele Unternehmen bereiten sich in den kommenden Monaten auf den Veganuary 2027 vor. Erfolgsbeispiele aus der vergangenen Kampagne belegen die Wirksamkeit solcher Maßnahmen.
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest hat ihren langjährigen Betriebsberater Ralf Jürgen Keller in den Ruhestand verabschiedet.
tefan Rymar (Mitte) ist ab sofort bei der Bakerman-Gruppe in Gronau die strategische Markenarbeit stärken und neue Impulse für das künftige Wachstum des Unternehmens setzen.
Bei der Valora Gruppe steht ein Führungswechsel an. Michael Mueller (links),seit 14 Jahren CEO der Valora Gruppe und von FEMSA Europe, verlässt das Unternehmen zum 31. Oktober 2026 auf eigenen Wunsch.
Ireks lädt am 7. September um 11 Uhr zum Online-Erntegespräch 2026 ein.
Bundesweit haben jetzt wieder Tausende junger Menschen ihre Ausbildung begonnen. Bei Ihr Landbäcker sind neun Jugendliche ins Berufsleben gestartet.