Christine Gresens berät Bäckereien in Qualität- und Hygienefragen – im Auftrag von Optimo Bercher.
Leute
Der Backzutatenverband hat neue Mitglieder in den Vorstand gewählt: Michael Schleicher, Kerstin Schmidt und Björn Quakernack.
Dr. Georg Böcker ist neuer stellvertretender Vorsitzender des Wissensforum Backwaren.
David Goralski (45) ist Kundenbetreuer bei Wiesheu. Die Position wurde neu geschaffen.
Melanie Nolte wird Geschäftsführerin von Thermoplan Deutschland. Wolfgang Peterka wechselt.
Jan Heinrich Petersen ist neuer Ansprechpartner für das Gebiet Nord (PLZ 2 sowie 17 – 19) bei Colged.
Kerim Erdan (31) ist neuer Key Account Manager Foodservice und Bakery Deutschland bei Délifrance.
Stefan Laackmann (48) ist seit dem 1. April 2022 Geschäftsführer der CSM Deutschland GmbH.
Stephan Westhues ist für den Technischen Vertrieb und die Anwendungstechnik in den Regionen Nord und Mitte bei Shop-IQ verantwortlich.
Trond Patzphal, Gesellschafter des Ingerverlages und Herausgeber des Back Journals ist im Alter von 58 Jahren gestorben.