Tipp
Planen Sie Ihre Werbeaktionen

Mit einer Jahreswerbeplanung können Sie zielgerichtet vorgehen, die Jahreszeiten optimal ausnutzen, Kosten kalkulieren und nicht zuletzt viel Stress und Termindruck im kommenden Jahr vermeiden. Nehmen Sie sich dafür einen Termin im September/Oktober fest vor.

Top-News
Meisterkreis gegründet

Rund 130 ehemalige Meisterschüler sind zur Feier des 75-jährigen Bestehens der Akademie Weinheim gekommen. Die Feier wurde mit der Gründung des Ehemaligenvereins „Weinheimer Meisterkreis“ verbunden.

Top-News
EU-Forschungsprojekt zur Mehlqualität gestartet

Europaweit werden jetzt im Forschungsprojekt Flourpower die Möglichkeiten untersucht, wie sich trotz Schwankungen bei der Qualität des Mehls Unterschiede bei Backergebnissen vermeiden lassen. Das Projekt soll bis September 2016 untersuchen, wie schon zu Beginn des Backprozesses steuernd eingegriffen werden kann.

Top-News
Ditsch plant Zuwächse

Die Brezelbäckerei Ditsch hat die achte Hochleistungslinie am sachsen-anhaltinischen Produktionsstandort Oranienbaum eingerichtet. Wie die Mitteldeutsche Zeitung berichtet, ist die Expansion der Räumlichkeiten damit abgeschlossen.

Top-News
Düsseldorf siegt bei Azubi-Cup

Beim Azubi-Cup 2013 der Bäckerinnung Rhein-Ruhr haben sich acht Auszubildende aus Düsseldorf den ersten Platz gesichert. Unter dem Motto „Im Märchenwald" sollten sich die Teilnehmer aus Essen, Oberhausen, Mühlheim, Mettmann und Düsseldorf märchenhafte Produkte ausdenken.

Tipp
Aktionen zum Tag des Kaffees

Zum achten Mal feiert am 7. September – einem Samstag – der Deutsche Kaffee-Verband den Tag des Kaffees. Ein guter Anlass, um das Geschäft mit dem braunen Gold mit eigenen Aktionen anzukurbeln. Hier sind drei Ideen:

Ausgaben 2013
back.intern. 2013 Ausgabe 09

Special Standort Vorkasse: Wir zeigen Ihnen, welche Voraussetzungen für den Erfolg am Standort Vorkasse wichtig sind und auf welche Rahmenbedingungen Sie achten sollten.

Ideen & Aktionen: Die Bäckerei Leser hat den Montag zum Dinkeltag ausgerufen – mit positiver Wirkung auf Umsatz und Image.

Internet & Co.: Der Internetauftritt der österreichischen Bäckerei Obauer zeigt emotionales Marketing, wie es schöner nicht sein könnte.

Special Backzutaten: Machen Sie Ihren Kunden Appetit. Wir stellen Ihnen die neusten Trends unter den Zutaten vor.