Juli 2017

back.intern. 10/2017

Gastrokonzepte, Azubi-Motivation, Neues vom Snack- und Kaffeemarkt. Das und vieles mehr lesen Sie in back.intern. 10/2017.

Luther für alle?

Die Dachorganisation des Handwerks in Magdeburg, der Handwerkstag Sachsen-Anhalt, setzt sich dafür ein, dass Bäcker

Brezel Royal

Rudern auf dem Neckar, Brezelschlingen bei der Heidelberger Bäcker-Innung:  Das britische Prinzenpaar William und Kate hatte

Zacharias-Expertenrat

Traditionell im Sommer kommen die Zacharias-Preisträger der letzten drei Jahre sowie die Ehren-Zacharias-Preisträger zusammen, um

Ausgebucht

Auf der kommenden Anuga werden sich rund 7.200 Anbieter aus 100 Ländern präsentieren. Das Partnerland

Weihnachtsbäckerei

Wie sich die Weihnachtszeit als umsatzstärkste Zeit der Schokoladenbranche idealerweise nutzen lässt, darüber informiert der