Bei der Angebotspalette von Bäckereien zur Pausenverpflegung an Schulen ist noch Luft nach oben, so
Juli 2017
In zwei Stunden alles Wesentliche lernen: Ab Anfang September bietet die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Die fünf Frauen treten im Finale des diesjährigen Back-Star Contests von Vandemoortele auf der Südback
Im Wettbewerb um den renommierten Innovationspreis für das Bäcker- und Konditorenhandwerk setzten sich vier Unternehmen
Eine prima Sommeraktion ist die Schatzsuche, die den Kunden einfach Spaß macht und so zur
Hier ist ein Tipp für Verkaufsteams, die sich entschieden haben, heute einmal richtige Mengen an Gebäck zu verkaufen und dementsprechend bestellt haben – zum Beispiel 1.000 Quarkbällchen.
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. unterstützt Innungsbäcker in der zweiten Jahreshälfte wieder mit strategischen
Kreativität, die belohnt wird: Der Käsegriller der Bäckerei-Konditorei Holger Wörner aus Jettingen in Baden-Württemberg hat
Rund 45 Millionen männliche Küken werden jährlich nach dem Schlüpfen getötet. Sie legen keine Eier
Wie lässt sich die Herkunft importierter Bioware sicher kontrollieren? Das Thema Rohstoffbeschaffung war einer der