1. Detmolder Bio-Tagung
Wie lässt sich die Herkunft importierter Bioware sicher kontrollieren? Das Thema Rohstoffbeschaffung war einer der Schwerpunkte der 1. Detmolder Bio-Tagung, zu der die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. (AGF) eingeladen hatte. Rund 80 Teilnehmer aus Wissenschaft, Mühlenindustrie, Bäckereien und Lebensmittelindustrie informierten
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