August 2022

Der Bäcker Hacke-Song

Trotz Corona, Quarantäneausfall in der Backstube und Gaskrise – Bäckerei Hacke hat ein vorzeigbares Musikvideo produziert, um eindrucksvoll in Bild und Klang auf die extrem schwierige Lage der Handwerksbäcker aufmerksam zu machen.

Hilferuf des Billerbäcker

Bäckermeister Philipp Ahlers-Kemper (Foto) vom BillerBäcker in Nordrhein-Westfalen bringt seine Verzweiflung angesichts der stark steigenden Energiepresie und der Perspektive zur Betriebsfortführung in seinem Video auf den Punkt.

Viel Aufmerksamkeit für „Licht aus“

Vergangene Woche blieb in vielen Bäckereien das Licht aus, während der Betrieb normal weiterlief. Mit der Aktion „Licht aus“, wollten die Bäcker auf die stark steigenden Preise aufmerksam machen.

Sonderausgabe: Backwaren in der Krise

Corona, Klima, Krieg – anlässlich der von Krisen geprägten Zeit und der Herausforderungen und Fragen, die sich daraus auch für die Backbranche ergeben, veröffentlicht das Wissensforum Backwaren eine Sonderausgabe der backwaren aktuell.

Tafel Deutschland fordert Sozialgipfel

Ein breites Bündnis aus dem Sozialverband VdK Deutschland, dem Sozialverband SoVD, dem Deutschen Mieterbund und der Tafel Deutschland fordert Bundeskanzler Olaf Scholz auf, sofort einen Sozialgipfel einzuberufen.