Noch bis zum 30. Juni 2021 können Handwerksbäcker und Konditoren sich mit ihren Marketing- und PR-Konzepten für den Zacharias-Preis 2021 bewerben.
Mai 2021
Lars Feldhues übernimmt zum 1. Juni 2021 die Geschäftsführung von Bakerman und wird das Unternehmen gemeinsam mit Heiko Thees und Marcel Krug leiten.
Aus Dankbarkeit für frühere Hilfe bringt ein Unbekannter einen 50 Euro-Schein bei der Lübecker Bäckerei Sommerfeldt vorbei.
Flensburgs Bäcker unterstützen die Aktion „Frische Brötchen – Frische Luft“ des Klimapakts Flensburg mit Brötchen.
Jetzt gab es im Streit zwischen der Münchner Bäckerei Hofpfisterei und einem Chemnitzer Biomarkt wohl eine Einigung.
Für ihr Engagement ist die Bäckerei Wilhelm Kanne GmbH & Co.KG mit dem Integrationspreis Handwerk NRW des Westdeutschen Handwerkskammertags (WHKT) ausgezeichnet worden.
Das Museum für Brot udn Kunst veröffentlicht in loser Folge Podcast rund um das Thema Brot.
Trendforscherin Hanni Rützler analysiert in ihrem neuen Food Report 2022 die Trends nach der Coronakrise und zeigt auf, welche Food-Trends sich verstärken und herausbilden.
Schritt für Schritt öffnen bundesweit Außen- und Innengastronomie. Die Situation in den Bundesländer ist unterschiedlich, ebenso die Öffnungskonzepte der Bäckereien und die Stimmung unter den Kunden. Ein Überblick.
Sie wollen wissen, was in Ihrem Bundesland an Öffnungen in der Gastronomie erlaubt ist? Hier finden Sie alle Informationen.