Britisches Bäckereigeschäft protestiert mit einem „Streuselstreik“ gegen ein Amtsverbot von amerikanischer Streudeko.
2021
m Herbst will die niederländische Franchise-Restaurantkette Vegan Junk Food Bar (VJFB) den ersten Standort in Deutschland eröffnen.
Der Berliner Essenslieferdienst Delivery Hero ist beim Bringdienst Gorillas eingestiegen.
Zum Welttag des Brotes am 16. Oktober präsentierte die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks im Rahmen der Kampagne „Back dir deine Zukunft“ zwei neue Videos, um jungen Menschen das Bäckerhandwerk nahe zu bringen.
Die Bäckerei Bergmann hat sich mit Too Good To Go zusammengetan und mit Hilfe der App zur Lebensmittelrettung in den vergangenen drei Jahren 115.000 Tüten mit Backwaren vor der Mülltonne bewahrt.
Nespresso Professional unterstützt seine Geschäftskunden jetzt beim Recycling und bietet individuellen Abholservice zur Entsorgung und Weiterverarbeitung gebrauchter Kapseln.
Dehoga Bayern dun Veranstalter Afag ziehen positives Fazit nach der Hoga 2021.
Backaldrin-Eigentümer und Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler ist mit dem Eberhard-Paech-Preis geehrt worden.
Interesse an Sauerteigen? An glutenfreien Produkten oder Backmischungen? Dann lohnt sich ein Besuch im virtuellen Showroom von Böcker, den der Sauerteigspezialist am 19. Oktober 2021 eröffnet hat.
Die Bäckerei Ronneberger im schleswig-holsteinischen Stockelsdorf mit 30 Mitarbeitern muss zum Ende des Jahres schließen.