Erfolgsgeschichte in Bitterfeld-Wolfen: Seit 30 Jahren produziert Wiesheu in der ehemaligen Orwo-Filmfabrik Ladenbacköfen, Gärschränke und deren Komponenten. Aus fünf Mitarbeitern der Betriebsschlosserei entstand in drei Jahrzehnten eine moderne Fertigungsstätte mit etwa 70 Angestellten.
2G und 2G Plus: Auswirkungen, Stimmen, Umfrage von back.intern.
Bäckermeister Thomas Zimmer bietet an zwei Adventswochenenden in seiner Bäckerei Lang in Bayreuth eine Corona-Impfung an.
Das Bäckerhaus Veit aus Bempflingen hat eine betriebliche Impfaktion mit Notärztin Dr. Lisa Federle in Tübingen organisiert.
In Inerview: Fabian Eckert und Florian Pachaly sind Gründer von Recup, einem Unternehmen, das wiederverwendbare Tassen und Schalen als Pfandsystem anbietet.
Der Essenslieferdienst Lieferando hat die Bestellungen der vergangenen Monate analysiert und daraus Rückschlüsse gezogen, die auch für das Bäckersortiment interessant sein könnten.
Das seit 2016 Deutschlands erstes biozertifiziertes Restaurant Erasmus in Karlsruhe gewinnt den Metro-Preis für nachhaltige Gastronomie 2021.
Im Rahmen einer Kooperation liefert die Lieferplattform Uber Eats ab sofort auch Kaffeespezialitäten und -speisen von Starbucks, melden die Unternehmen.
Ärgern Sie sich auch manchmal über die Qualität Ihrer Backwaren? Die Broschüre „Fehler bei Kleingebäck & Brot“ des Wissensforums Backwaren gibt Tipps, wie die Fehler behoben werden können.
Preiserhöhungen ++ Neujahrsaktionen ++ Tipps zur Azubisuche ++ Marketingmittel zum Reinbeißen ++ Verpackungsneuheiten ++ Karnevalsprodukte – jetzt back.intern. 12/2021 lesen