Sechs Handwerksbäckereien aus Nordrhein-Westfalen, darunter Der gute Bäcker H. Krimphove und die cibaria Vollkornbäckerei haben
Oktober 2016
Hygieneexpertin Corinna Sprenger von der Firma InnovaKom in Paderborn sprach beim „Etwas anderen Workshop“ in
„Die EEG-Umlage hat mit 6,88 Cent/kWh die Schmerzgrenze endgültig überschritten“, kommentiert ZV-Präsident Michael Wippler die
Im vergangenen Jahr ist der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland um mehr als zehn Prozent
Es war im Jahr 1766 als der erste „Sternenbäcker“ Johannes Adam Bumiller, damals noch mit
Die Webseite www.innungsbaecker.de des Zentralverbandes informiert Verbraucher mit Rezepttipps, Interviews und aktuellen Ernährungsthemen über das
Eine Auszeichnung für eine herausragend gute Ausbildung: Die Bäckerei Heider aus Königs Wusterhausen ist zusammen
Warum sich mit ein bisschen Klimpergeld zufriedengeben, wenn der ganze Tresor zu haben ist, dachte
In Kooperation mit der Debag Deutsche Backofenbau GmbH referiert und backt Johann Lafer am 18.
Sonntagsverkauf, Brötchenpräsentation, Südback – back.intern. 13/2016 liefert neue Ideen und gibt einen Ausblick für Ihre Reise nach Stuttgart.