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Deutsche trinken Tee
Tees aller Art werden hierzulande immer beliebter. Trinkt man im Norden eher Schwarztee, bevorzugen die Süddeutschen Kräutertees. Der Pro-Kopf-Konsum an Tee lag 2015 bei 68…
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Premiere in Berlin
Erstmals haben der Zentralverband und der Deutsche Brauer-Bund zu einem gemeinsamen Parlamentarischen Abend in Berlin eingeladen. Die Präsidenten der beiden Verbände, Michael Wippler und Dr.…
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Die Zacharias-Gewinner
Siegerehrung auf der Südback: Einer der renommiertesten Branchenpreise des Bäckerhandwerks – der Zacharias von CSM Bakery Solutions – wurde jetzt in Stuttgart verliehen. Die Preisträger sind die…
Leute
Markus Jennebach
Markus Jennebach (54) ist seit 1. Oktober 2016 neuer Vertriebsleiter beim Anlagenbauer Fritsch GmbH in Markt Einersheim. Der Diplom-Ingenieur verfügt über langjährige, internationale Vertriebserfahrung und…
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40 Jahre Compdata
Die Compdata Computer GmbH in Albstadt feiert ihr 40-jährige Bestehen. Diesen Meilenstein nahm das Unternehmen zum Anlass, Altbewährtes mit neuem Design zu würdigen und tritt…
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NRW Jugendmeister
Auf nach Weinheim: Beim Wettbewerb um die Krone des Bäckernachwuchses NRW in der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe siegten bei den Bäckerinnen und Bäckern Ivon…
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Meet & Greet
Der Starkoch und „Gewürzpapst“ wird am 23. Oktober 2016 (14 – 17 Uhr) auf der Südback zu erleben sein. Alfons Schuhbeck besucht den Messestand von…
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Take-away-Trends
„Mit insgesamt etwa einer Milliarde Besuche war das Deutsche Bäckerhandwerk im Jahr 2015 zum wiederholten Mal Spitzenreiter im Marktsegment Quick-Service-Restaurants“, sagt Andreas Kofler, Geschäftsführer des…