Die Bäckerinnung Alb-Neckar-Nordschwarzwald hat den Großen Dambedei an Dr. Gisela Meister-Scheufelen und Claus Munkwitz, beide Mitglieder des Normenkontrollrats Baden-Württemberg von 2018-2022, verliehen.
Top-News
Mit einem offenen Brief wendet sich die Dehoga an den Bundeskanzler hinsichtlich der Steuererhöhung auf 19 Prozent.
Probier’s vegan – diesen Januar! Seit mehr als zehn Jahren zelebrieren Menschen auf der ganzen Welt den Veganuary. Sich einen Monat lang rein pflanzlich zu ernähren, gehört mittlerweile zu den beliebtesten und meistbeachteten Neujahrsvorsätzen.
Die Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding organisiert traditionell in der Vorweihnachtszeit einen Stollenmarkt.
Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) hat das vorläufige Programm der kommenden Frühjahrstagung vorgestellt.
Zum Tag des Ehrenamts am 5. Dezember betont der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Bedeutung des Ehrenamts in Deutschland und insbesondere im Bäckerhandwerk.
Tradition, Innovation, Handwerk hat sich die Bäckerei Wildbadmühle in Wittlich auf die Fahnen geschrieben. Seit mehreren Jahren setze der Betrieb mit etwa 100 Mitarbeitenden auf den Einsatz Künstlicher Intelligenz.
„Nur Alex darf mich um diese Uhrzeit anschreien“, schreibt ein User bei TikTok in den Kommentaren zu einem der neusten Videos von Metzgermeister Alexander Richter. Der 22-Jährige nennt sich Spezi-Metzger und geht in den sozialen Medien viral.
Eine aktuelle Umfrage hat ergeben, was die Deutschen an kalten Tagen am liebsten trinken. Dabei gibt es deutliche regionale Unterschiede.
„Endlich wieder striezeln!“ heißt es in Dresden. Der 589. Dresdner Striezelmarkt ist eröffnet – mit einer gut 20 Meter hohen Weihnachtstanne und Erzgebirgskunst im Großformat. Dazwischen über 200 Buden, die mit einem breiten Angebot von Kunsthandwerk bis Kulinarik auffahren werden, darunter auch die Schauwerkstätten des Dresdner Stollenschutzverbandes.