Bereits der neunte Jahrgang Brot-Sommeliers schloss in Weinheim erfolgreich die Ausbildung ab.
Top-News
Bäckereien, Konditoreien und Cafés können jetzt staatliche Förderung für E-Auto-Ladestationen erhalten. Warum sich die Investition lohnt.
Codos Coffee expandiert trotz Corona: In Berlin und Hamburg soll es bis zum Sommer fünf neuen Cafés geben. Woher der Erfolg kommt.
Das europäische und internationale Backzutatengeschäft von CSM Bakery Solutions operiert ab sofort als eigenständiges Unternehmen unter dem Namen CSM Ingredients.
Das Bäcker-Handwerk im TV: Der Landes-Innungsverbandes des bayerischen Bäckerhandwerks ist mit dem BR-Fernsehen ein Kooperation eingegangen.
Das Young Talent Program von CSM, kurz You.TP, geht in die vierte Runde. Man gehe damit neue Wege in Sachen Fachkräftenachwuchs, um qualifizierte Talente für sich zu gewinnen, die gut zum Unternehmen passen.
Die Luca-App macht die Kontaktnachverfolgung leichter. Wir verraten, wie Sie die App für Ihr Unternehmen kostenlos nutzen können.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk bezeichnet das geplante Infektionsschutzgesetz als „realitätsfremd“, die geplante Testangebotspflicht für Mitarbeiter sei „purer Aktionismus“.
Bäcker Matthias Hillmann aus Berlin will sich gegen die Abmahnung der Bäckerei Hofpfisterei wehren und hat einen Patentanwalt eingeschaltet.
Neue Studie fordert regionale Pilotversuche, bei denen der Ansatz einer entschlossenen und hartnäckigen Pandemiebekämpfung verfolgt wird – anstatt die Pandemie so zu managen, dass lediglich das Gesundheitssystem nicht überlastet wird.