Auf der diesjährigen Südback vom 17. bis 20. Oktober 2020 in Stuttgart wird wieder Trend Award verliehen.
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Jetzt hat es auch die Internorga erwischt: Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) verschiebt
Die iba modernisiert sich: 2021 wird sie einen Tag kürzer sein (24. bis 28. Oktober) und will mit einer neuen Hallenaufteilung bei Ausstellern und Besuchern punkten.
Der Zentralverband startet mit der neuen Imagekampagne „Echte In Bäcker“.
Die Internorga zeigt alles, was das backende Handwerk bunter und vielseitiger macht sowie Trends für den gesamten Außer-Haus-Markt die neuesten Trends.
Bis zum 30. April läuft die Bewerbungsfrist für den Branchenwettbewerb Heinrichsthaler Käsebrötchen-Award.
Backaldrin unterstützt die Kampagne „Satt ist gut, Saatgut ist besser“ der Hilfsorganisation Brot für die Welt Österreich.
Das Weiterbildungsangebot der Chocolate Academy in Köln ist vielfältig. Am 18. März steht ein Einsteigerkurs in die Welt der Schokoladen auf dem Programm.
Die Eisfachmesse Gelatissmo, die paralell zur Intergastra stattfand, war gut besucht. Sie präsentierte erneut ein hochkarätiges Angebot namhafter Aussteller.
Die Konditorei Fromme geriet wegen speziell dekorierten Schokoküssen ins Kreuzfeuer, weil eine Kundin beim Anblick „fast der Schlag traf“.