Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat Zahlen für 2021 vorgelegt. Wie sich Umsatz, Betriebe- und Mitarbeiter entwickelt haben.
Top-News
Im Mai 2022 veranstaltete die Aramaz Digital GmbH, eine Recruiting-Agentur mit Fokus auf das Bäckerhandwerk, in Bielefeld den ersten Bäcker Digital Tag.
Weil der Preis für Papier steigt udn steigt, hat sich eine Initiative in Bayern aufs Nähen von Jutebeuteln für Backwaren verlegt.
Klaus Müller, Präsident der Bundesnetzagentur, hat im Gespräch mit der “FAZ” das Szenario beschrieben, das nach einem russischen Gaslieferstopp passieren würde.
Unter der Schirmherrschaft der Bundesministerin für Bildung und Forschung ruft die Bundesakademie Weinheim in Zusammenarbeit mit dem Zentralverband nun den ersten Ausbildungsgipfel des Bäckerhandwerks am 25. und 26. Juni 2022 in Weinheim aus.
Drei Tage duftete es im Arnsteiner Miwe live Baking Center durchgehend nach leckeren Kracherbroten, fruchtig-süßen Urgetreideteilchen und herzhaften
Snacks.
In Zusammenarbeit zwischen WWF und dem Edeka-Verbund sowie weiteren Partnern gelang es seit 2012, ein neues Naturschutzmodul für spezielle Leistungen zur Förderung der Artenvielfalt zu entwickeln.
Die BGN hat eine Checkliste zur Ermittlung von Unfallursachen entwickelt, das die Unfallanalyse erleichtert und beschleunigt.
Karriere machen bei CSM Ingredients: Dafür steht das Young Talent Program. Wer es noch in die nächste Runde schaffen will, muss schnell sein: Die Bewerber für das „Casting“ Anfang Juli in Bingen werden in diesen Tagen ausgewählt.
Gitta Connemann ist die Brotbotschafterin 2022. Wer ist die Frau, die zwölf Monate lang für das Bäckerhandwerk werben soll?