Schnell handeln – das ist das Motto, um auf die teils drastischen Umsatzrückgänge zu reagieren. Bernd Kütscher, Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, hat Vorschläge, was Bäcker jetzt tun können, um durch die Krise zu kommen.
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Sortiment straffen, unrentable Filialen schließen, handwerklicher Backen. Bernd Kütscher, Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, wagt eine Prognose für die Zeit nach Corona. Und gibt Tipps.
Plakate, Bodenaufkleber, Social-Media-Posts und Kassen- und Niesschutz bietet CSM Bakery Solutions im Bäcker-Werbeportal und im Service-Club.
Das Familienunternehmen Backaldrin setzt in dieser schwierigen Zeit mit der Kampagne #gemeinsambackenwirdas ein Solidaritätszeichen für die backende Branche.
Die Bäckerei Petsch aus dem niedersächsischen Tiste schenkt ihren Kunden 42-Gramm-Hefewürfel. Die Kunden-Bindeaktion kommt gut an.
Der Corona-Virus löst Kreativität aus: Das Café Fritz in Weil am Rhein hat ein Drive-in eingerichtet. Der Kunde kann sich die Produkte auf der Homepage aussuchen und seine Bestellung per WhatsApp oder per Telefon aufgeben. Mit einem humorvollen Video wirbt das Unternehmen für den neuen Service.
Durch die Corona-Pandemie und den Shutdown fühlen sich viele Menschen verstärkt gestresst. Was Sie als Unternehmer und Führungskraft für sich selbst, aber auch für Ihre Mitarbeiter tun können, erklärt Diplom-Psychologin Annette Fürst.
Die Bäckerei Junge aus Lübeck schickt zwei Brotmobile täglich auf verschiedenen Routen durch die Stadt. An Bord sind frische Brote sowie Brötchen zum Fertigbacken.
Für ihre Kunden bietet die Bäckerei Konditorei Tobias Plaz in Eutingen seit gestern Abend einen zusätzlichen Service: Einen Online-Shop mit Lieferservice.
Bäcker in Baden-Württemberg backen die Zusammenhaltsbrezel – als Symbol für gesellschaftlichen Zusammenhalt und als Unterstützung für caritative Einrichtungen.