15 neue Meisterinnen und Meister haben ihre Prüfung an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Locham bestanden. Laura Bühlmeyer war mit 82,6 Prozent der erreichten Leistung die Kursbeste.
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Der Vermögensverwalter Unigestion erwirbt nach eigenen Angaben eine „signifikante Beteiligung“ am Unternehmen Zeit für Brot. Was Zeit für Brot jetzt vorhat.
Fast die Hälfte der Deutschen bevorzugt bargeldlose Bezahlmethoden – die andere Hälfte zahlt lieber bar. In anderen Ländern ist der Anteil der bargeldlosen Zahler mit 56 % etwas höher. Das ergab eine Studie des Zahlungsdienstleisters Evo Payments.
Die Restaurantkette Peter Pane hat drei neue Mitarbeiter eingestellt, um das Thema vegane und pflanzenbasierte Produkte voranzubringen. Außerdem stehen das Engagement im LEH sowie beim Delivery-Service “Peter bringt´s” im Vordergrund.
Dr. Oetker zieht sich aus dem Geschäft mit eigener Gastronomie zurück. Die zwei Gugelhupf-&-Du-Cafés in Frankfurt am Main sind bereits geschlossen.
Außergewöhnliche Brote für neue Zielgruppen: Im Rahmen des Bread Sommercamps der Akademie Weinheim wurde jetzt in Kooperation mit dem Deutschen Brotinstitut der Fancy Bread Award vergeben.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks wirbt wieder auf Facebook, Instagram, Youtube und Google für den Besuch beim Innungsbäcker. Wie Sie die Aktion unterstützen können.
Die Spezialitätenbäckerei Borchers in Hannover ist in diesen Tagen 175 Jahre alt geworden. Mit fünf Standorten und 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern geht es durch das Jubiläumsjahr. Was ist das Geheimnis hinter dem Erfolg? Wo geht die Reise hin? Ein Treffen mit Klaus Borchers.
Große Freude im Weinheimer Waldschloss: Nach einem halben Jahr Ausbildungszeit konnte das Team der Bundesakademie jetzt 30 neue Bäckermeisterinnen und Bäckermeister sowie eine Konditormeisterin feiern. Die Namen aller Absolventen.
Neuer Tarifabschluss für Berlin und Brandenburg: Die Löhne und Gehälter der Beschäftigten hinter dem Verkaufstresen und in der Backstube steigen im Laufe der Jahre 2022 und 2023 um mindestens 18, in einigen Fällen sogar um bis zu 44 Prozent.