Die zweite Bürgermeisterin der Hansestadt Hamburg, Katharina Fegebank (Grüne), hat gemeinsam mit dem Vorstand der Bäckerinnung Hamburg in der Bäckerei Rohlfs in Rahlstedt getagt, um sich über die Situation im Bäckereihandwerk zu informieren.
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Die Volks- und Raiffeisenbanken in Schleswig-Holstein haben in Kooperation mit der schleswig-holsteinischen Handwerkskammer den Förderpreis Handwerk verliehen. Die Wulksfelder Gutsbäckerei hat dabei den zweiten Platz belegt und freut sich über die Förderung von 5.000 Euro.
Die zwanzig besten Bäcker in Bayern erhielten diese Woche des Staatsehrenpreis Bayern aus den Händen des bayerischen Ministerpräsidenten Dr. Markus Söder.
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, erhält von der Bäckerinnung Alb-Neckar-Nordschwarzwald den Großen Dambedei für seine Verdienste für das regionale Bäckerhandwerk.
In Kambodschda gehören Insekten zum normalen Speisezettel.
Die Bundesakademie Weinheim hat jetzt die Zertifizierung als WorldSkills Bundesleistungszentrum erreicht.
Mitarbeiter im Bäckerhandwerk NRW und in den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier erhalten ab dem 1. Januar 2023 – je nach Tarifgruppe – zwischen 4 Prozent und 13 Prozent mehr Lohn.
CSM Ingredients hat eine Schulklasse aus Bingen zum Plätzchenbacken eingeladen. Und der Schule einen Gokart und 5.000 Euro gespendet. Warum der Backzutatenhersteller das macht.
“Ein zukunftsfähiges Bäckerhandwerk braucht die richtigen Rahmenbedingungen, um eine erfolgreiche Zukunft zu haben“, betonte Michael Wippler, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks beim gemeinsamen Stollenbacken mit Bundesernährungsminister Cem Özdemir.
Da staunten die Berliner Abgeordneten nicht schlecht, als die Regierende Bürgermeisterin Franziska Giffey mit einem großen Laib Brot ans Rednerpult trat. „Es ist ein Einbürgerungsbrot“, erklärte die Bürgermeisterin. Die Hintergründe.