Stefan Brehm (55) ist seit 1. Februar 2023 Chief Commercial Officer Germany and Austria von CSM Ingredients.
Februar 2023
Andrea Engelmann verstärkt die Geschäftsführung der Backhaus Dries GmbH in Rüdesheim am Rhein.
Die Bürokratie kostet mich 30.000 bis 40.000 Euro im Jahr“, sagt Bäckermeister Hans Wucherer aus Reutlingen im SWR. Der Normenkontrollrat hat dazu eine Studie verfasst und der Landesregierung von Baden-Württemberg 20 Vorschläge zum Bürokratieabbau im Bäckerhandwerk vorgelegt.
Bei der Weihnachtsspendenaktion der Bempflinger Bäckerei Veit im November und Dezember 2022 sind 15920,77 Euro zusammengekommen – die Hälfte aus einer Aufpreiskampagne von den Kunden der Bäckerei, die andere Hälfte von Veit.
Die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker, die der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gemeinsam mit der Akademie Berlin-Brandenburg zum genussvollen Highlight der Grünen Woche machte, war ein Besuchermagnet.
Bischöfin Kirsten Fehrs und Obermeisterin Katharina Daube übergaben gemeinsam mit dem Vorstand der Bäcker-Innung Hamburg einen Scheck in Höhe von 10.000 Euro an den Geschäftsführer der Hamburger Tafel, Jan Henrik Hellwege.
Zum fünften Mal organisiert das deutsche Bäckerhandwerk auf der iba eine Meisterschaft für die besten Bäckermeisterinnen und Bäcker. Die Anmeldefrist ist gestartet.
Greenbox bietet mit umweltfreundlichen Mehrwegartikeln eine Mehrweglösung für den Außerhausverkauf von Kaffee, Kuchen und Snacks.
Wiesheu intensiviert die internationalen Vertriebsaktivitäten und hat die Wiesheu Iberia S.L. mit Sitz in Barcelona gegründet.