Udo Damian, langjähriges Vorstandsmitglied der SHB, führt das Unternehmen künftig alleine
Oktober 2019
Über 170.000 Besucher: Weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke gibt entscheidende Impulse für die Zukunft.
Peter Pane eröffnet 32. Filiale in Timmendorfer Strand.
Nathalie Rehbein wird beim Landeswettbewerb des Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein zur besten Fachverkäuferin gekürt.
Insolvenzverfahren bei Oebel-Gruppe eröffnet.
Die Vereinigung Getreide-, Mehl- und Ernährungsforschung (GMF) liefert Details zur Getreideernte 2019.
Siedegebäck + Spendenaktionen + Kassenverordnung + Verkäuferinnen-Tipps – jetzt in back.intern. 11/2019
Geringe Resonanz auf Charity-Aktion, Spendensumme bricht dramatisch ein, Präsidiumsmitglied Andresen ruft Bäcker zum Mitmachen auf
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich für die Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score ausgesprochen. Der Trend „Intuitives Essen“ zielt hingegen auf die Selbstbestimmtheit der Verbraucher.
Der „Stern“ hat die Bäckerei Huth für ihre auf die Zukunft ausgerichteten Strukturen ausgezeichnet.