Top-News
Südback mit Bestnoten
Beste Kauflaune, gute Stimmung, hohe Besucherqualität: Die 27. Ausgabe der größten Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Deutschland ist erneut mit guten Ergebnissen zu…
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Die Zacharias-Sieger 2017
Sie haben starke Produktmarken, schrumpfen die Torten auf Keksgröße und gewinnen Schlagerstars für sich: CSM hat marketingstarke Bäcker mit dem Zacharias ausgezeichnet, dem Kommunikationspreis für…
Ausgaben 2017
Ihr Südback-Planer
Auf zur Südback – am besten mit dem back.intern.-BesucherBooklet. Dann haben sie die komplette Ausstellerliste und einen Hallenplan immer dabei. Auf Smartphone oder Tablett. Zusätzlich…
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111. Geburtstag
Mit rund 2.000 Gästen feierte die Geislinger Steinofenbäckerei Bopp in Geislingen an der Steige ihr 111-jähriges Bestehen. Die Jubiläumstorte fiel besonders groß aus: Zur Feier…
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Premiere des BV1
Der Prototyp des ersten 3,5-Tonners mit Elektroantrieb, abgestimmt auf die Bedürfnisse von Bäckereien, wird in Stuttgart auf der Südback der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Bakery Vehicle…
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Tchibo installiert
Mit dem überdimensional großen Schriftzug „Mach die Welt ein bisschen Becher“ macht der Kaffeeröster Tchibo in dieser Woche in Hamburg auf die Umweltthematik der Einweg-Becher…
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Valora übernimmt
Der Schweizer Einzelhändler Valora möchte die Essener Brötchen-Kette BackWerk mit rund 300 Filialen und 220 Franchise-Unternehmen in Deutschland übernehmen, wie beide Firmen melden. Der Wachstumskurs…