Vom Deutschen Institut für Servicequalität (DISQ) in Berlin wurde die Lübecker Bäckerei Junge als Servicesieger
Februar 2017
Rund 300 Menschen demonstrierten in Berlin Kreuzberg vor ihrem Bäcker „Café Filou“ und fordern den
Die Berliner Odewald KMU hat die Mehrheitsanteile an der Karl Schmidt GmbH aus dem ostwestfälischen
Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz der Backwerk Management GmbH in Essen um 3,9 Prozent
Wie lernt man seine Mitarbeiter am besten kennen? Indem man mit ihnen arbeitet. Das hat
Seit April 2016 versuchte die Bäckerei Zimmer aus Bünde, besser bekannt als „Ihr Bäckerjunge“, das
Österreichs größter Bäckereifilialist Ankerbrot aus Wien beteiligt sich mit 65 Prozent an der niederösterreichischen Bäckerei
Vegane und vegetarische Ernährung liegt im Trend. Auch auf den Außer-Haus-Markt hat der bewusste Verzicht
ist seit 1. Januar 2017 neue Geschäftsführerin der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks. Die studierte Pädagogin
Siegfried Brenneis, Teamkapitän der Bäcker-Nationalmannschaft, hat an der Bundesakademie Weinheim die Urkorn-Revolutionstour gestartet. Ziel ist