Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks

Milliardenverlust durch Corona

Die Innungsbäcker haben in der Corona-Krise teils herbe Umsatzverluste hinnehmen müssen. Eine aktuelle Umfrage ergab Umsatzeinbußen von rund 13 Prozent. Das sind hochgerechnet mehr als eine Milliarde Euro.

Jahresrückblick des ZV

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks trifft sich in Berlin zur Jahresmitgliederversammlung und zieht ein Resümee vom schwierigen Jahr 2020.

IN-Bäcker werden

Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks startet am 19. September 2020, die neue Image-Kampagne „IN-Bäcker“.

Azubi-App erfolgreich gestartet

Mit großer Resonanz und positivem Feedback ist die Azubi-App für das Bäckerhandwerk pünktlich zum Ausbildungsjahr an den Start gegangen, meldet der Zentralverband.

Hohe Nachfrage

Nach der Corona-Auszeit sind die Brotprüfungen in den Bäckerinnungen des Landes sehr gut angelaufen, meldet das Deutsche Brotinstitut e. V. (DBI) in Berlin.

Konfis backen

Die Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ findet auch in diesem Jahr statt.