Junge Die Bäckerei gehört zu den Innovations-Champions 2020.
Top-News
Die Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum beteiligt sich mit einem eigenen „Boden-Brot“ an der Bodenkampagne des Vereins Die Freien Bäcker.
Das neue Arbeitsschutz-Kompendium „Branche Backbetriebe“ der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGVU) wendet sich an alle Betriebe der Backbranche.
Die Schokoladenprofis der Chocolate Academy in Köln melden sich zum neuen Jahr mit einer überarbeiteten Homepage und einem erweiterten Webinarprogramm.
Carsten Wagler verstärkt zum 1. Februar 2021 das Vertriebsteam der Debag in Deutschland und Österreich.
Werbung fürs Bäckerhandwerk: Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung widmet der “Renaissance des Handwerks” heute (10.01.2021) einen großen Artikel. Und stellt positive Beispiele von kleinen Betrieben vor, die durch neue Konzepte erfolgreich sind.
Die Ministerpräsidenten haben auf ihrer Konferenz mit der Bundesregierung am 5. Januar 2021 beschlossen, dass
Archäologen findne im antiken Pompeji guterhaltene Überreste eines “Schnellrestaurants”.
Die Ausbildungsprämie des Bundesprogramms „Ausbildungsplätze sichern“ unterstützt kleine und mittlere Unternehmen (KMU), die in erheblichem Umfang von der Corona-Krise betroffen sind.
Das nächste Online-Seminar von Ireks findet am 19. Januar um 15 Uhr statt zum Thema „Dekorbrote – Brot. Kunst. Werke“.