Schmees lädt zur Noordback

Präsentiert im Juli mit Partnern neue Trends rund um Ladenbau und Digitalisierung: Norbert Schmees.

Die Noordback von Schmees Ladenbau und acht Partnern geht in die zweite Runde: Unter dem Motto „Still together.“ veranstaltet der Ladenbauer aus Lathen vom 11. bis 13. Juli 2021 eine Hausmesse. Im Mittelpunkt stehen Trends, neue Technologien, Digitalisierung, Vernetzung, Kassensysteme, Kälte, Teigführung und Snacks. Präsentiert wird ein ganzheitlicher Laden rund ums Backen, der nach der Leitlinie „Tradition trifft Moderne – Ladenbau 4.0“ entwickelt wurde. Dabei können zahlreiche vernetzte Abläufe einer Bäckerfiliale live erlebt und analysiert werden.

Unter Einhaltung der Hygienerichtlinien hat der Bäcker die Chance, sich in familiärem Umfeld mit gutem Essen zu informieren, weitere Gleichgesinnte zu treffen und sich endlich einmal wieder persönlich auszutauschen. Eine Teilnahme ist aufgrund der Hygienevorschriften nur nach vorheriger Registrierung und Anmeldung möglich.

Das sind die Partner der Noordback
Mit dabei sind die Experten der Kaffeerösterei Joliente, die das Kaffeerösten als Handwerkskunst verstehen. Die Bedford Manufaktur zeigt als inhabergeführtes Osnabrücker Familienunternehmen Wurst und Schinken der Premiumklasse. Mit Roland Mills United verbinden sich müllerische Tradition und Getreidekompetenz. Wachtel und Albert Reiff Backofenbau vereinen Tradition und Zukunft in Backtechnik. Kunstleben Consult & Control zeigt mit EasyDisi alles Organisatorische für Bäcker und Konditoren; vernetzte Filialen, Digitalisierung und Digital Signage. Hagola – Spezialisten für stilvolle Teigruhe und Kältetechnik – sowie Marktkontor – Experten für Filialausstattung – runden das Portfolio ab.