Vom 15. bis 17. Januar 2017 öffnet die Fachmesse Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpfleger (HOGA) im
September 2016
Das Bayerische Bäckerhandwerk hat auf dem 126. Bayerischen Zentral-Landwirtschaftsfest eine breite Palette an Informationen zu
Vom 12. bis 15. November 2016 wird in Weinheim wieder die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend
Die Freiburger Bäckerei Pfeifle ist mit dem diesjährigen „Großen Preis des Mittelstandes“ ausgezeichnet worden. Damit
Seit der Gebührenreform im Jahr 2013 muss die Landbäckerei Ihle in Friedberg rund 25.000 Euro
Kaffee ist und bleibt das Lieblingsgetränk der Deutschen. Das vermeldete der Deutsche Kaffeeverband e.V. anlässlich
Bis Ende Oktober protestieren nordrhein-westfälische Bäcker mit sogenannten „Remmel-Semmeln“ gegen die angekündigte Hygieneampel im Bundesland.
Weil in diesem Sommer die Wespenplage ausfällt, lässt es sich über die Tierchen, die einen
Seit knapp zwei Jahren ist die Lebensmittelkennzeichnung durch die EU-Verordnung (Nr. 1169/2011, LMIV) geregelt. Ab
TV-Tipp: Bäckerei Staib setzt auf Flüchtlinge: „Es ist für uns ein Segen, dass so viele