September 2016

Kleiner Vorgeschmack

Einen kleinen Vorgeschmack auf die kurzweiligen Interviews von Kult-Fernsehreporter Alfons zum diesjährigen Bäko-Workshop macht dieser

Im Trend: Dinkel & Co.

Das gestiegene Ernährungsbewusstsein der Verbraucher und die steigende Nachfrage an regionalen und ökologisch produzierten Rohstoffen

Barbara Lampe

Seit 50 Jahren, ist Barbara Lampe die treue Seele von Aichinger Firmeninhaber Günther Hertel. Die

ZV zu Acrylamid

Die Europäische Kommission möchte Maßnahmen umsetzen, um geringe Acrylamidgehalte in Lebensmitteln zu gewährleisten. Die Substanz