2014

Bäckman on Tour

Seinen Frühstückshelden Bäckman hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks mit einem Backbus auf Tour geschickt, um direkt an Kitas und Grundschulen in Deutschland für das Bäckerhandwerk zu werben.

Missstände anonym melden

Seit dem 1. Oktober können in Niedersachsen über eine Meldestelle für anonyme Informationen Unregelmäßigkeiten, Verstöße oder Missstände im gesundheitlichen Verbraucherschutz einheitlich gesammelt, geprüft und an die jeweils zuständigen Behörden weitergegeben werden.

Geschichte geschrieben

Anlässlich des 125. Geburtstags des nahezu vergessenen Literaten Heinrich Eduard Jacob stellt das Ulmer Museum der Brotkultur noch bis zum 16. November Leben und Werk des Autors in einer Studioausstellung vor.

Brot für die Telefonseelsorge

Mit der Bäcker-Kruste, einem 750 Gramm schweres Buttermilchmehrkornbrot, unterstützen 15 Mitgliedsbetriebe der Lingener Bäckerinnung den Verein Telefonseelsorge Emsland.

Gabriel stärkt Handwerk den Rücken

Vor über 300 Vertretern aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft hat sich Bundeswirtschaftsminister Siegmar Gabriel (SPD) beim Abend der Begegnung im Haus des Deutschen Handwerks in Berlin für das Ausbildungssystem im deutschen Handwerk ausgesprochen.

Ideen rund um die Firmentasche

Mehrere Jahre lang haben die Verkäuferinnen der Bäckerei Hieber aus dem schwäbischen Korntal (eine Filiale) an Weihnachten Vliestaschen an ihre Kunden verschenkt.

back.intern. 2014 Ausgabe 13

Special Mindestlohn: Am 1. Januar 2015 tritt das Mindestlohngesetz in Kraft. Wir verraten, an was Sie denken müssen und wie Kollegen mit dem Thema erfolgreich umgehen.
Ideen & Aktionen: Wer sich modern und jugendorientiert darstellen möchte, kann verrückte Halloween-Gebäcke anbieten. Wenn Sie eher traditionsbewusst sind, finden Sie auch Tipps für den Martinstag.
Internet & Co.: Voll daneben – warum der neue Werbefilm des Deutschen Handwerks eine schlechte Werbung fürs Handwerk ist.
Special Südback: 17 Seiten Informationen rund um die Südback – wir zeigen, was Sie in Stuttgart erwartet und geben Tipps, welche Betriebe Sie sich in der Region ansehen sollten.

Preis für RTL-Chefin

Der diesjährige Mestemacher-Preis „Managerin des Jahres“ wurde an Anke Schäferkordt, CEO der Mediengruppe RTL Deutschland und Co-CEO der internationalen RTL Group, verliehen.