Top-News

TK-Backwaren im Medaillenregen

Bei der Internationalen Qualitätsprüfung für Brot und Brötchen im Testzentrum der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft hat der nordrhein-westfälische Tiefkühlbackwarenhersteller D. Entrup-Haselbach fünf Gold- und sieben Silbermedaillen abgeräumt.

Ungewisse Zukunft

Die Mitarbeitern der insolventen thüringischen Großbäckerei Kondiback haben ihre Kündigungen erhalten.

Staatssekretärin unterstützt Bäcker

Handwerksbäcker und Gabriele Lösekrug-Möller, Staatssekretärin im Bundesarbeitsministerium, will die Bemühungen des Bäckerhandwerks um den Erhalt von Flächentarifverträgen unterstützen.

Sanierungsplan gebilligt

Die Gläubiger der insolventen Bad Iburger Bäckerei Wilhelm Middelberg haben einen Sanierungsplan gebilligt, der den Weg frei macht für die Übernahme des Unternehmens durch den Gründernachkommen Wilhelm Middelberg.

Bahnhof unter Wasser gesetzt

Eine defekte Sprinkleranlage und ein Rohrbruch in einer Bäckerei im Hamburger haben die Feuerwehr, die Bundespolizei und Mitarbeiter der DB-Sicherheit auf Trab gehalten.

Vorentscheid im Bäckereimuseum

Oberfrankens regionale Vorentscheidung zum landesweiten Wettbewerb „Bayerns schnellster Bäcker“ fällt am Samstag, 25. Januar, ab 14 Uhr im Foyer des Bayerischen Bäckereimuseums in Kulmbach.

Neunter Back-Star-Contest

Eigenständig kreierte Rezepte ohne Convenience-Zutaten sind beim Back-Star-Contest des belgischen Backwarenherstellers Vandemoortele gefragt.