Vom 11. bis 14. April öffnet in Stuttgart der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ seine ihre Tore: Rund 400 Aussteller präsentieren auf 15000 Quadratmetern eine Vielfalt regionaler, traditionell handwerklich hergestellter Spezialitäten, die den Qualitätskriterien von Slow Food genügen.
Der Verbraucherpreisindex in Deutschland, der die Preisentwicklung bei einem als durchschnittlich angenommenen Warenkorb widergibt, hat sich im Jahresdurchschnitt 2012 gegenüber 2011 voraussichtlich um zwei Prozent erhöhen.
Backwaren mit Eiern können Kindern dabei helfen, ihre Eierallergie zu überwinden – zu diesem Schluss kommt eine amerikanische Studie an 79 Kindern.
70 Prozent der Deutschen frühstücken laut einer Untersuchung des Hamburger Marktforschungsinstituts Ears and Eyes wochentags gerade mal zwölf Minuten, aber am Wochenende nehmen sie sich mindestens 20 Minuten Zeit.
Rund 80 Prozent der Befragten einer Studie von Kampffmeyer Food Innovation wünschen Lebensmittel, die frei von chemischen Zusätzen sind, auch beim Außer-Haus-Verzehr.