„Ich bin absolut beeindruckt, wie viel Präzision und handwerkliche Arbeit in den Produkten steckt“, sagte
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Die Genossenschaft „Knust“ des Vereins „Die Bäcker“ in Barsinghausen hat sich aufgelöst. Die 30 Mitglieder
Der Stammsitz von Bäckerei Schäfer´s im nordrhein-westfälischen Porta Westfalica wird zukünftig nur noch Verwaltungs- und
Seit Mitte Mai 2016 sind in Nordrhein-Westfalen die Regelkontrollen der Lebensmittelüberwachung kostenpflichtig. Das entlastet zwar
Mäuse im Rohstofflager, im Sauerteig-Raum und in der Kommissionierung, dreckige Böden in der Konditorei und
Internationale Experten der Zöliakieforschung und der Lebensmitteltechnologie tauschten sich auf dem zweitägigen Diskussionsforum FoodTec in
Da Erdbeeren zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland gehören, werden sie regelmäßig auf Rückstände und
Mit 28 Goldmedaillen und einer Silbermedaille siegte die Bäckerei Reichl GmbH aus St. Marien in
Der Lebensmitteldiscounter Aldi Süd ist dabei, seine Filialen umfassend zu modernisieren und präsentierte nun das
Die Bäckerei-Konditorei Lohner aus Polch nahm mit ihren Auszubildenden an einem Trainingstag des Chocolate Academy-Centers