Top-News

Merkel in der Backstube

Bei der Internationalen Grünen Woche in Berlin freute sich der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks mehrfach über hohen Besuch.

Biofach rückt Werte ins Zentrum

Die Nürnberger Messe Biofach ins Fränkische, rückt vom 13. bis 16. Februar die Voraussetzungen für nachhaltiges und zukunftsfähiges Wirtschaften in den Mittelpunkt des parallel zum Branchentreff stattfindenden Kongresses mit rund 150 Veranstaltungen und 8000 Teilnehmern.

Markt des guten Geschmacks

Vom 11. bis 14. April öffnet in Stuttgart der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ seine ihre Tore: Rund 400 Aussteller präsentieren auf 15000 Quadratmetern eine Vielfalt regionaler, traditionell handwerklich hergestellter Spezialitäten, die den Qualitätskriterien von Slow Food genügen.

Verbraucherpreise steigen um zwei Prozent

Der Verbraucherpreisindex in Deutschland, der die Preisentwicklung bei einem als durchschnittlich angenommenen Warenkorb widergibt, hat sich im Jahresdurchschnitt 2012 gegenüber 2011 voraussichtlich um zwei Prozent erhöhen.

Zwölf Minuten Frühstückszeit

70 Prozent der Deutschen frühstücken laut einer Untersuchung des Hamburger Marktforschungsinstituts Ears and Eyes wochentags gerade mal zwölf Minuten, aber am Wochenende nehmen sie sich mindestens 20 Minuten Zeit.

Natürlichkeit ist Trumpf

Rund 80 Prozent der Befragten einer Studie von Kampffmeyer Food Innovation wünschen Lebensmittel, die frei von chemischen Zusätzen sind, auch beim Außer-Haus-Verzehr.