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Next Generation

Die Freundinnen: Laura Westermann, Sophie Hinkel und Caroline Puppe übernehmen in den kommenden Jahren den elterlichen Betrieb. Foto: Andreas Krüger/ Westdeutsche Zeitung

 

Sie sind ungefähr gleich alt, befreundet, die Töchter von familiengeführten Bäckereien in der Region Düsseldorf und werden in den kommenden Jahren die Betriebe von ihren Vätern übernehmen. Die Rede ist von Laura Westerhorstmann von der Stadtbäckerei, Sophie Hinkel von der Bäckerei Hinkel und Caroline Puppe von der Bäckerei Puppe. Journalist Andreas Krüger vomn der „Westdeutschen Zeitung“ hat sich mit den drei Frauen getroffen und sie nach ihrem Studium, dem frühen Aufstehen, Mehlallergien und Wirtschaftspsychologie gefragt. Hier geht es zum Artikel der Westdeutschen Zeitung.