Noordback bei Schmees Ladenbau in Lathen, im Nordwesten der Republik. Mit dabei Partner für Snacks, Mehl und Versicherungen. Ein Rückblick auf drei Messetage.
Mario Töpfer
Es stellt Risikokapital für Innovationen bereit und soll als Innovations-Booster das Kerngeschäft der Martin-Braun-Gruppe ergänzen: Martin’s Bakehouse. Jetzt trafen sich Start-up-Experten und Braun-Mitarbeiter in Hannover.
Im Jahr 2024 wird es zwei Bäckermessen geben: Die Sachsenback öffnet vom 13. bis 15. April 2024 in Dresden, die Südback vom 26. bis 29. Oktober 2024 in Stuttgart. Für beiden Messen können sich Aussteller ab sofort anmelden.
Mitarbeiter finden ++ Wenn das Finanzamt kommt ++ Kassennachschau-Checkliste ++ Öffnungszeiten ++ Filial-Alternativen ++ Ostern last minute ++ Freude am Verkauf ++ Brottag-Aktionen ++ Roggenkekse ++ Internorga ++ Sozial Ostern – jetzt back.intern. 3/2023 lesen
Was ist zu tun, wenn Finanzbeamte unangemeldet in Ihrer Filiale eine Kassennachschau durchführen wollen?
Bei der Bäko Hansa ist der Aufsichtsrat geschlossen zurückgetreten. Die Gründe dafür und wie es nach der Außerordentlichen Generalversammlung jetzt weitergeht.
ramaz Digital veranstaltet am 25. Mai 2023 in Hannover den dritten Bäcker Digital-Tag. Im Mittelpunkt stehen Themen wie Mitarbeiterbindung und -führung, Personalgewinnung, künstliche Intelligenz und Krisenstrategien.
Christophe Schmit (37) hat bei Vandemoortele die Position des Commercial Manager Retail für den Bereich Bakery Products übernommen.
Bundeskanzler Olaf Scholz war am 16. Februar 2023 zu Gast in Hannover und sprach mit Bäcker-Unternehmerin Caterina Künne über die Situation im Handwerk. Was Scholz sagte und warum er länger blieb als geplant.
Die Diskussion wird immer skurriler: In Heilbronn hat Bäckermeister Ralf Herrmann jetzt Post von der Antidiskriminierungsstelle der Stadt erhalten, weil er seine Faschingskrapfen mit bunten Figuren verziert, die nach Ansicht der Stadt rassistisch sind.