TikTok-Brötchen von Axel Schmitt
Die einfachsten Brötchen der Welt – aus nur fünf Zutaten. Damit macht Brotsommelier Axel Schmitt, auch bekannt als der Wacken-Bäcker, in den sozialen Medien Lust aufs Backen und lenkt die Aufmerksamkeit auf das Bäckerhandwerk. In einem kurzweiligen, zweiminütigen TikTok-Video zeigt er wie ein „no-knead“-Teig entsteht und daraus – nach zehn Stunden Ruhezeit – die tollsten Dinkelbrötchen der Welt!
Ein Elan, der ansteckend ist, schauen Sie selbst.
Foto: Screenshot TikTok