back.intern. 7/2023 – jetzt als ePaper herunterladen

Wie Sie mehr Brot verkaufen: 7 Unternehmer verraten ihr Erfolgsrezept

„Brot muss geil schmecken“: Michael Hohoff macht keine Kompromisse

Volle Regale, lange Reifezeit und Spitzenpreise: So pushed Härle den Brotabsatz

Neues vom Ladenbau: Von Kombiläden, flexiblen Regalen und dem richtigen Licht

Statt neue Leute einzustellen: Wie Sie das Potenzial Ihrer Mitarbeiter heben

Bratkartoffeln, Maronen oder Rote Bete: Aktionen & Ideen für den Herbst

Bäko-Pay: Bargeldloses Bezahlen beim Bäcker

Die Geister sind los! Posts rund um Halloween

Alle Themen in dieser Ausgabe: