Januar 2022

Gute Noten im Service

Wie sieht es damit bei den großen Bäckereiketten aus, wollte das Nachrichtenportal „n-tv“ wissen und gab beim Deutschen Institut für Service-Qualität eine Studie zu zehn Bäckereien in Auftrag.

IHM verschoben

Die vom 09. bis 13. März 2022 auf dem Messegelände München geplante Internationale Handwerksmesse (IHM) mit Garten München und Handwerk & Design wird wegen der pandemiebedingt fehlenden Planungssicherheit für das erste Quartal verschoben.

Ireks schließt Sauerteig-Joint-Venture

Ireks baut seine Sauerteig-Kompetenz weiter aus. Gemeinsam mit der Meraner Mühle gründete das Unternehmen das Joint Venture Mondo Lievito Madre S.r.l. für innovative Sauerteige wie dem Lievito Madre.

Diese Müller setzen auf Wasserstrom

Die Mühlengruppe der Familie Engelke produziert jetzt zu 100 Prozent mit Strom aus Wasserkraft. Dafür wurden langfristige Lieferverträge mit den Städtischen Werken Magdeburg geschlossen.