Das modulare Softwarepaket „Miwe shop baking suite“, im vergangen Jahr auf der Südback das erste
Februar 2018
Seit Februar ist Dr. Oliver Blank neuer Geschäftsführer der Aichinger GmbH in Wendelstein. Sein Aufgabenbereich
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. kritisiert den Koalitionsvertrag von CDU/CSU und SPD, weil er
Den traditionellen Neujahrsempfang von Verbraucherschutzministerin Ulrike Scharf nutzte der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk für
Dreckige Arbeitsgeräte, verschimmelte Lagerräume, Käferbefall – die Verbraucherorganisation Foodwatch hat bislang unveröffentlichte Kontrollberichte aus bayerischen
Unter dem Markenamen „Meine Backwelt“ bietet Aldi Süd jetzt ein erweitertes Brot- und Backwarenangebot an,
„Seit jeher pflegt die Internorga eine enge Beziehung mit dem traditionsreichen Bäcker- und Konditoren-Handwerk. Umso
Es ist ein Symbol, das 200 Jahre Getreideforschung in sich vereint: Das Jubiläumsbrot der Universität
unterstützt seit 1. Februar 2018 den Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks e.V. als Pressereferentin bei der
Brot ist noch immer das Aushängeschild von Bäckereien. Wir zeigen, womit Kollegen Erfolg haben. Dazu ein Special zu Bio- und Clean-Label-Produkten und pfiffige Ideen für die Azubi-Suche. Jetzt in back.intern. 02/2018.