Top-News
Werbung auf der IHM
Am Stand der Akademie Lochham konnten sich Jugendliche sieben Tage lang auf der „Young Generation“ über das Berufsfeld Bäckerhandwerk informieren. Mit dabei bei der Internationalen…
Top-News
Filialtag 2017
Ob IT-Vernetzung durch neue Kassensysteme oder neue Trends im Außer-Haus-Markt, das Programm des diesjährigen Filialtages des Verbandes Deutscher Großbäckereien beleuchtet zahlreiche Aspekte der täglichen Arbeit.…
Top-News
Zur Nährwertkennzeichnung
Den diesjährigen Neujahrsempfang der Bayerischen Staatsministerin für Umwelt und Verbraucherschutz, Ulrike Scharf, nutzte der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk, um in Sachen Nährwertkennzeichnung nachzufassen. Der…
Top-News
Backbus-Gewinnspiel
Zum Tag des Deutschen Brotes am 16. Mai 2017 verlost die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. dreimal ein Event mit dem neuen Backbus von Bäckman.…
Top-News
2. Weinheimer Brotforum
Rund 120 Besucher aus Deutschland und den angrenzenden Ländern besuchten das 2. Weinheimer Brotforum. Beleuchtet wurde die „Zukunft des Brotes“ aus ganz verschiedenen Sichtweisen. Ein…
Top-News
„Essen rockt im Moment“
„Das Klischee von Bleichgesichtern mit Mehl im Gesicht, die nachts in dunklen Backstuben schuften, müssen wir endlich ausräumen“, sagte Bäckerpräsident Michael Wippler bei der Pressekonferenz…