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Filialtag 2017

Ob IT-Vernetzung durch neue Kassensysteme oder neue Trends im Außer-Haus-Markt, das Programm des diesjährigen Filialtages des Verbandes Deutscher Großbäckereien beleuchtet zahlreiche Aspekte der täglichen Arbeit. Am 11. Mai 2017 diskutieren in Düsseldorf Experten unter der Leitung von Alexander Heberer, dem Vorsitzendes des Beirates Filial-Bäckereien beim Verband.

Zu den Referenten zählen unter anderem Dipl.-Ing. Siegfried Döbler vom Sachgebiet Backbetriebe der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, Torsten Kazmierczak, Leiter Key Account Management Bäckereien bei der Tchibo Coffee Service GmbH, Torsten Möllmann, Vertriebsleitung von Samuelson Kassensysteme, Andreas Lauszat, Deutschland-Chef des Marktforschungsunternehmens npdgroup deutschland GmbH, Rolf Schmiel, Dipl.-Psychologe und Rechtsanwalt Helmut Martell.

Die Zukunft der Mitarbeiterführung, aber auch die Forderung nach lüftungstechnischen Anlagen über den Verkaufstheken und die neue Kombination von Bäckereigeschäft und Kaffee-Know-How stehen auf dem Programm. Das Programm und das Anmeldeformular sowie weitere Informationen zum Filialtag finden Sie hier.