Im Außer-Haus-Markt des Lebensmitteleinzelhandels haben Snacks und kleinere Mahlzeiten deutlich stärker zugelegt als Hauptmahlzeiten. Laut Daten des Meinungsforschungsinstituts Yougov wuchs der Umsatz Im Zeitraum zwischen Juli 2024 und Juni 2025 um 25 Prozent.
Schöne neue Welt +++ IBA – WIR SIND DABEI! +++ Kunden finanzieren
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kostet – jetzt back.intern. 05/2025 als ePaper lesen
Das Snackgeschäft ist ein Umsatzgarant für den Betrieb – um so mehr, wenn hochwertige Snacks
Die weltweit führende Messe für Süßwaren und Snacks – ISM zeigte vier Tage lang die spannendsten Trends und Innovationen. Von nachhaltigen Leckereien über gesunde Alternativen bis hin zu spektakulären Geschmackskombinationen.
Snacks bringen Umsatz ++ Ideen und Aktionen zur Sommerzeit ++ Qualität und Service im Kaffeegeschäft ++ Alleinerziehende Mitarbeitende als Win-Win-Situation ++ Produktideen von den Herstellern – jetzt back.intern. 5/2024 als ePaper lesen
Smart Stores zur Selbstbedienung +++ Verkauf verschlanken +++ Selbstbedienung +++ Tag des Deutschen Brotes +++ Internorga 2024 +++ Marktverkauf als Event +++ Bio- und vegane Backwaren +++ Achtung Urheberrecht!
Snack-Trends ++ Front-Cooking ++ Gastronomie ohne Firlefanz ++ Schulanfang ++ Nachhaltigkeit im Betrieb ++ Mitarbeiterbindung ++ trendige Posts – jetzt back.intern. 6/2023 als ePaper lesen
Seit Oktober 2022 bietet Hotelroboter Jeeves im St. Hildegardis Krankenhaus in Köln rund um die Uhr Zimmerservice mit Snacks und Getränken für circa 40 Patienten.
Greenbox bietet mit umweltfreundlichen Mehrwegartikeln eine Mehrweglösung für den Außerhausverkauf von Kaffee, Kuchen und Snacks.
In Kambodschda gehören Insekten zum normalen Speisezettel.