Die Murnauer Kaffeerösterei hat sich in ihrem Nachhaltigkeitskonzept den SDGs verschrieben.
Kaffee
Kaffee als Lieblingsgetränk – eine neue Studie des Marktforschers YouGov hat sich erneut der Beliebtheit des Heißgetränks gewidmet, das europaweit „sehr regelmäßig konsumiert“ wird.
Für die Lebensmittelindustrie ist das aus Süßlupinen gewonnene Proteinisolat interessant.
Fairtrade Deutschland fordert erneut, die Kaffeesteuer für fair gehandelten Kaffee abzuschaffen, um die Branche zu stützen.
Drei Tage lang präsentierte Schmees Ladenbau im Werk in Lathen (Emsland) gemeinsam mit Partnern Neuheiten für den Laden.
Arabica- durch preiswertere Robusta-Bohnen ersetzt?
back.intern. 12/2018 ist verfügbar. Online und als gedrucktes Heft.
Bäcker sind die größten Kaffeeverkäufer in Deutschland.
Die Drogerie Budnikowsky hat das Angebot um Kaffee, Kuchen und Snacks erweitert.
Der Deutsche Kaffeeverband informiert über aktuelle Trends.